2 août 2011
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16:49
Ingrédients:
100 g de farine
75 g beurre
75 cl lait
25 cl crème fraiche
200 g chocolat noir
100 g sucre
préparation:
pour faire une béchamel: sur feu doux mettez le beuure, farine pendant 2 mn et ajoutez le lait hors feu et le sucre ainsi que la crème fraiche et le chocolat fondu mélangez bien et remettez sur feu jusqu'a avoir une crème et versez dans des petits ramequins et mettez au frais pendant 1 heure.
servir froid.
- vous pouvez remplacer le chocolat et le sucre par un chocolat en poudre de petit déjeuner
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