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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 23:56

coco1

Ingrédients pour 500g de pâte :

 

3 oeufs

250 ml d'huile

2 sachets de sucre vanille

1 sachet de levure chimique

100g de maizena

90g de sucre glace

100g de noix de coco

Farine pour ramasser la pâte

Confiture fraise et abricot, un peu d'eau

noix de coco pour enrober.

 

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre vanille, le sucre glace et l'huile.

Ajouter le levure chimique, puis la maizena ainsi que la noix de coco et progressivement la farine jusqu'à obtention du pâte lisse et homogène.

 

Former des petites boules, les disposer sur une plaque de cuisson, enfournez 20mn à 180°.

A la sortie du four, laisser refroidir.

coco2

 

Puis tremper les boules dans la confiture (préalablement réchauffée avec un peu d'eau).

Rouler les boules dans la noix de coco.

coco4.jpg

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  • : j'adore la cuisine, la patisserie, le crochet, tricotage, je suis tombée dedans depuis mon enfance et aujourd'hui, j'essaye de la partager autour de moi par ce blog a tout les blogueurs. J'aime tester et découvrir de nouvelles saveurs et recettes et j'aime aussi la cuisine traditionnelle ou la cuisine du monde.
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